Как приготовить домашний сыр
Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр. Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо. Ингредиенты: Молоко Кефир.
Звенигородский сыр. Простой рецепт сыра
Хотите научиться готовить домашний сыр из творога? Наш простой проверенный рецепт вам в помощь! В состав такого сыра входят только доступные ингредиенты, да и готовится он довольно быстро, если не считать времени на финальное охлаждение. Зато дома появится действительно натуральный продукт, без красителей, консервантов и прочих малополезных добавок.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр. Великолепный сыр собственными руками.
- Это очень простой рецепт Звенигородского сыра, по которому сыр можно разрезать и пробовать уже через дней. Но можно покрыть латексом Полисвэд, в нашем Интернет-магазине его можно найти в разделе Покрытия для сыра и оставить вызревать на более длительный срок - 30 дней, из козьего молока - 20 дней, чтобы добиться лучшей пластичности и оттенка.
- Домашний сыр как продукт известен с очень древних времен. Некоторые историки полагают, что данному виду пищи уже более пяти тысяч лет!
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Сусанинский - полутвердый сыр быстрого созревания с кисломолочным слабовыраженным сырным вкусом и запахом, без посторонних привкусов, однородной нежной текстуры с тонкой корочкой и рисунком на разрезе — глазки неправильной щелевидной формы. Допускается легкая горчинка в сыре.
- Сыр из молока, который у вас точно получится.
- Я уже давно не покупаю сыр в магазине. Потому что мой сыр своими руками намного лучше по всем параметрам!
Рецепты сливочного сыра в домашних условиях
Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше. Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье».
